El trigo mundial, en peligro por el cambio climático - EL ÁGORA DIARIO

El trigo mundial, en peligro por el cambio climático

Un estudio ha señalado que las futuras sequías provocadas por el cambio climático podrían afectar al 60% de la superficie cultivada de trigo, un alimento que supone aproximadamente el 20% de todas las calorías consumidas por los humanos en todo el mundo actualmente


En un futuro escenario de cambio climático, hasta el 60% de las áreas de cultivo de trigo del mundo podrán verse afectadas simultáneamente por severos eventos de escasez de agua. Incluso, aunque se llegue a estabilizar los efectos del cambio climático en base a lo establecido en el Acuerdo de París, las áreas de cultivo de trigo afectadas se duplicarían entre el 2040 y el 2070 en comparación con las condiciones actuales.

Esta es la conclusión a la que ha llegado un estudio publicado en la revista Science en la que un grupo de investigadores estudió las zonas de cultivo del trigo y la posible influencia que podrían sufrir de acuerdo a datos relacionados con el cambio climático.

El trigo es un alimento base en la dieta actual de los humanos. Según el estudio, el trigo proporciona aproximadamente el 20% de todas las calorías consumidas por los humanos en todo el mundo y su comercio es similar al del maíz y arroz juntos.

Además, de acuerdo con el estudio, el trigo requiere una baja cantidad de agua para producirse y es capaz de soportar condiciones de agua o reducción de este elemento durante su crecimiento. Sin embargo, estudios previos han demostrado que la producción de trigo todavía depende en gran medida de la disponibilidad de agua antes y durante cada temporada de crecimiento.

Por estos dos hechos, el futuro de este alimento ha inquietado a los autores.

Mapa con las zonas de cultivo de trigo más afectadas por las sequías. En rojo, aquellas que más lo están | Miroslav Trnka

Para llegar a sus resultados, Miroslav Trnka, autor del estudio, calculó la distribución del área global de trigo dentro de las tierras agrícolas y modeló la extensión espacial afectada por eventos severos de escasez de agua cada año, tanto en el clima actual como para los escenarios climáticos futuros.

Esto fue posible gracias al uso de datos e imágenes en alta resolución adquiridas a través de herramientas espaciales, como satélites. Con todos los datos, los investigadores identificaron una correlación entre el estrés hídrico de los cultivos y los precios mundiales del trigo históricamente, un resultado que “debería tenerse en cuenta en el futuro modelo de precios del trigo”, han explicado.

“Para preservar un abastecimiento de trigo, se tendrán que tener en cuenta estas conclusiones, aunque hay que tener en cuenta que pueden existir otros factores influyentes que pueden modificar nuestros resultados, han concluido.


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