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Artífices del futuro

Maitane Alonso, la joven inventora de un ingenio para conservar de forma sostenible los alimentos

Maitane Alonso, la joven inventora de un ingenio para conservar de forma sostenible los alimentos

Una tecnología para conservar los alimentos, ideada por Maitane Alonso, estudiante bilbaína de Medicina, ha ganado premios a la sostenibilidad en el INTEL ISEF, el campeonato más importante de ciencia y tecnología para jóvenes celebrado en Phoenix (EEUU). La inventora lo hizo movida por su preocupación por el desperdicio de recursos
Pedro Cáceres | Madrid |