En España comemos pan prácticamente todos los días, y todos los días nos encontramos los restos de la barra del día anterior secos y durísimos. No dura tierna ni 24 horas. ¿Cómo pasa la barra de pan de estar crujiente y esponjosa a estar dura como una piedra? ¡América Valenzuela nos lo desvela en este vídeo!
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