Una auténtica obra de la repostería elaborada con masa madre de más de nueve años, cuanto más longeva mejor es el resultado, y sometida a fermentaciones naturales y muy largas, con ingredientes libres de químicos y agrotóxicos. La elaboración 100% artesanal y el amasado lento, como el de las panaderías de toda la vida, permiten un resultado excepcional. Además, este año como novedad, La Magdalena de Proust se ha adaptado a la coyuntura que estamos viviendo a causa de la pandemia y están haciendo hincapié en la venta de los roscones mediante su página web, “y así, si estás en casa, desde tu propio móvil, puedes comprar el Roscón de Reyes y te lo llevamos a casa con una empresa sostenible con la que colaboramos que realiza los envíos en bicicleta”. Roscón de Reyes artesanal, ecológico y a domicilio, ¿Qué más se puede pedir?
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