La huella hídrica es el volumen total de agua dulce que se utiliza para la producción de servicios y bienes de un territorio. Un indicador que nos sirve para concienciarnos sobre el impacto de nuestro estilo de vida, los productos que consumimos y las formas de producción.

El promedio mundial de la HH es de 3.795 litros por persona al día, el volumen de media piscina olímpica cada uno, sin embargo, en España duplicamos esa media según la Water Footprint Network.